A Pile of Persimmons

The pile of persimmons turned out to be more than I could use.  Even after making persimmon cheesecake, persimmon loaf cake and persimmon jam, I still have a mini mountain of persimmons.  The persimmons are sweet and aromatic - the recipes are nice, although next time I might try mixing persimmon with tarter fruit. The persimmon cheesecake went down particularly well.

The days are turning russet and golden as we run into autumn.  It's nice to see the continuing sunshine through the showers.  I'm hoping to get a little walking in soon, while the temperature is so perfect.  Meanwhile the veggie garden is coming along well.

In italiano: un sacco di cacchi!
Il mucchio di cacchi e' stato,  alla fine, troppo.  Persino dopo la preparazione di cheesecake ai cacchi, torta di cacchi e marmellata ai cacchi, ho sempre una piccola montagna di cacchi.  Sono dolci e aromatici.  Le ricette sono buone, sebbene vogliono qualcosina di piu' aspra, nella mia opinione.  Magari la prossima volta faccio una combinazione di cacchi e qualche frutta acida.  Communque, la cheesecake e' stata particolarmente gradita.
I giorni cambiano in rosso e oro man mano che l'autunno va avanti.  E' bello vedere il sole ancora, fra le piogge.  Spero di fare qualche passeggiata presto, adesso che la temperatura e' perfetta.  Nel frattempo, l'orto fa dei progressi stupendi!

Soldiers and sunshine

After several weeks of autumnal showers, I decided to bring a hat and scarf to the 6am dawn service in Auckland Domain.  But I didn't need it - we had a gloriously warm sunny day, so even pre-dawn it was comfortable.  The service was in recognition of the Anzacs - Australia New Zealand Air Corps soldiers.  The First World War battle for Gallipoli is the most important date for Anzacs.  In fact, if the speakers at the service were to be believed, it may have been the most important date in the history of New Zealand: the moment when the colony proved itself.  The sacrifices made by the soldiers are hard for someone born in 1979 to understand, especially those of the Maori brigade, who suffered the greatest losses of the army in WW2, being always put as the spearhead of attacks.  It was good to have a day apart to think about it.
Meanwhile the veggie garden is coming on apace.  I'm particularly impressed with the broccoletti, an Italian vegetable of the same family as broccoli, but in this case the leaves are eaten.  Our broccoletti, which Ross loves to eat with Italian sausage meat in pasta or pizza, has shot up, surviving the caterpillars much better than the broccoli.
We took a walk down to the shore to gather more seaweed, but no luck - the tide was in.  Better for photos than bladderwrack.
The orchard has been fruitful, if you'll excuse the pun, and I've been scouring the net for persimmon and feijoa recipes.  Can't wait to try persimmon cheesecake and feijoa lemon ginger marmalade.  Ross is worried for the pots.



In italiano!  Sole e soldati
Dopo delle settimane piovose e autunali, decisi di mettermi la sciarpa e il cappello per andare alla ceremonia prima dell'alba nel Domain, il parco piu' grande di Auckland.  Non fu necessario, divenne un giorno limpido e caldo, cosi' caldo che gia' prima dell'alba si stava bene.  La ceremonia ricordo' il sacrificio degli Anzac.  Infatti, si ricorda in particolare la battiglia di Gallipolo - se si crede agli interlocutori della ceremonia, fu allora che nacque la nazione della Nuova Zelanda, quando i neozelandesi si dimostrarano grandi come i loro colonizzatori inglesi.  Molto commovente fu la storia della brigata maori, che persero piu' del loro numero di tutte le brigate, grazie ad essere sempre messi in avanti in ogni azione di guerra.  Qui in NZ, si ricorda i sacrifici molto meglio che nel Regno Unito.
L'orto cresce velocemente!  Sono molto fiera dei broccoletti, che sostengono gli insetti molto meglio dei broccoli.  Anche il frutteto e' stato produttivo, e adesso cerco su internet per le ricette con i cacchi e i feijoa.  Non vedo l'ora di provare il cheesecake ai cacchi e la marmellata di feijoa, limone e zenzero.